学做花椰菜意大利切面

[异国素情] 发表时间:2016-10-14 作者:网络 [投稿] 放大字体 正常 缩小 关闭

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原料

  花椰菜花、嫩玉米棒、意大利切面、芝麻酱、黄豆酱、糖、米醋、葵花油、生姜、干辣椒粉、盐、胡椒、熟芝麻、萝卜片

制作

  1、在一个大的平底锅中,把盐水煮沸,加上花椰菜和嫩玉米棒,然后重新煮沸,用漏勺将锅中的蔬菜捞出,但是不要把锅里的汤扔掉;把捞出来的蔬菜放在冷水中浸泡一会儿,然后捞出沥干水分,然后用吸纸将多余的水分吸干,放在一边备用;

  2、把留在锅里的汤重新煮沸,然后把意大利切面放在汤里,根据包装上的说明把切面煮熟,然后捞出,沥干水份。放在冷水中浸泡一会儿使面条全部冷却,然后再次捞出沥干;

  3、在一个大的沙拉盘中,把芝麻酱、黄豆酱、糖和醋混合在一起,搅拌均匀,放在一边备用。用一个大的煎锅把油加热,然后放上姜丝、干辣椒粉,用明火煎炒30秒钟,然后放上花椰菜和嫩玉米棒,继续煎炒3分钟;

  4、然后在锅里加上准备好的意大利切面以及芝麻酱调料,搅拌均匀,然后继续煎炒1-2分钟,撒上用来装饰用的芝麻种子和小红萝卜片,出锅后尽快食用。

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